Dott.ssa EMANUELA DI ROSOLINI

 

DIETISTA - NUTRIZIONISTA

CONSULENTE E FORMATORE HACCP

MI PRESENTO ​

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Nel 2007 ho conseguito presso l’università “Campus Bio Medico” di Roma la Laurea in Dietistica e dopo diversi anni di attività lavorativa presso “Sapienza” Università di Roma, l’Istituto San Gallicano di Roma e collaborato con la Regione Lazio, ho conseguito presso l’Istituto di Alta Formazione il Master in Dietologia e Nutrizione Clinica. Subito dopo il Master, ho proseguito gli studi con il corso di Laurea Magistrale in Nutrizione Umana presso l’Università "Tor Vergata" di Roma. Nel 2016, sempre presso l’Università "Tor Vergata", ho conseguito il titolo di Consulente e Formatore HACCP. Infine, nel febbraio 2017, mi sono abilitata alla professione di Biologo Specialista.

 

ATTUALMENTE

Svolgo la mia attività di  dietista – nutrizionista presso le sedi di:

• ROSOLINI: CEMED del Dott. Di Rosolini in via Serbatoio n° 4,

• AVOLA: POLIAMBULATORIO D’AGATA in corso D’Agata n° 122,

• SIRACUSA: Istituto di medicina del Lavoro “ARCHIMEDE” in via Forlanini n° 9.

 

Inoltre, in qualità di docente collaboro con il Centro di Formazione: “ERACLITEA POINT ROSOLINI” in via Goito n°109 – Rosolini.

 

Infine, collaboro con RADIO RAM ROSOLINI e conduco una rubrica di nutrizione dal nome: “Nutrizione e Informazione”. Ogni puntata viene trasmessa il martedì mattina alle ore 10.00 e le repliche possono essere ascoltate il martedì pomeriggio alle ore 18.30 ed il venerdì alle ore 10.00 ed alle ore 18.30.

 

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LE MIE PUBBLICAZIONI

• Nel 2009 ho collaborato alla stesura di un opuscolo didattico-formativo: "ELEMENTI AL FEMMINILE"(Morrone A., Franco G., Sannella A., Scardella P.) per la parte riguardante l’alimentazione, cap. 1 “Star bene….in cinque mosse”.

 

• Nel 2010 ho collaborato alla stesura di una pubblicazione scientifica-divulgativa: “PAESE CHE VAI... CONSIGLI UTILI PER UN VIAGGIO CONSAPEVOLE" (Morrone A., Scardella P.) per la parte riguardante l’alimentazione, cap. 3 “Il viaggi come esperienza alimentare”.

 

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ATTIVITA’ DI DOCENZA EXTRAUNIVERSITARIA E FORMAZIONE

NEL 2017:

• Relatrice presso il seminario “I DISTURBI ALIMENTARI ED I SEGRETI PER NON AMMALARSI” - Rosolini.

 

Nel 2011:

• Docente presso n° 3 corsi di formazione per “LA CURA E L’ASSISTENZA ALLE PERSONE NON AUTOSUFFICIENTI”, rivolto alle donne detenute presso la casa circondariale femminile di Rebibbia – Roma.

• Relatrice presso il seminario "ALIMENTAZIONE TRA BIOLOGIA E CULTURA" - Roma.

 

Nel 2010:

• Relatrice presso il seminario “DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE” – Roma.

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PREMIO

Il 30 Settembre 2017 mi è stato consegnato il Premio “GATTOPARDO IBLEO – GIOVANI & NUTRIZIONE” – Ragusa.