STUZZICHINI DI PERA, PROSCIUTTO E PARMIGIANO

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

• 160 g Prosciutto crudo a fette sottili

• 100 g Parmigiano a scaglie

• 200 g Pere non troppo mature

PROCEDIMENTO

Tagliare a fette di circa 1 cm di spessore le pere

Adagiarne una fetta con alcune scaglie di parmigiano a centro delle fette di prosciutto

Arrotolare e chiudere a modo di involtino e fermare con uno stuzzicadente

ADATTO A

• Adulti / Bambini

VALORI NUTRIZIONALI PER 4 PERSONE

• Proteine 75.01

• Grassi 57.78

• Glucidi 20.95

• Kcal 899.13

• Kj 3761.0

• Fibra 9.05

• Colesterolo 206.20

Ricetta tratta da: "Il medico in cucina" - A. Gaetini, Edizioni Minerva Medica

Le immagini sono fornite al solo scopo illustrativo - tratte da siti internet